首先我们开一家餐厅需要两证,营业执照和食品经营许可证,有了这两证你才能正常营业,其中2015年10月1日起食药局发布的《食品经营许可管理办法》正式实施,原食品流通许可证和餐饮服务许可证合并为食品经营许可证;