餐饮行业已逐步复工,但门店经营状况却各不相同:有的餐厅客流已恢复大半;有的餐厅依旧冷冷清清,怎么办?我们可以尝试从线上菜单调整、配送范围、宣传策略和营销活动开始改进,逐步做好线上引流。线上菜单调整疫情还未完全得到控制,那么菜单结构便不能依然按照疫情前的来上线。