不管你是开店还是当咖啡师，除了制作咖啡，咖啡培训入门的你还需要掌握咖啡机的一些基本故障处理，这样才能在咖啡店的咖啡机偶然出现故障的时候，迅速解决，如果咖啡机故障只会等人上门维修，那你会错失很多的营业额哦！
Ciao Bella，我是老房。作为一个曾经在意大利待过几年的人，老房早已养成了喝咖啡的习惯，当年从意大利回国的时候也顺便带回来几个摩卡壶。摩卡壶在意大利其实就像咱们国人家的茶壶一样普及，每家每户都有好几个。虽然看上去很意式、很正宗，但摩卡壶使用起来还是略微麻烦。
