看过德云社相声的应该都知道，谦大爷的“爸爸”喜欢吃大肠，其实这只是相声中虚构出来的一种菜，今天《奇妙的食物》就给大家介绍一种真实存在并且带馅的刺身，它被认为是禁菜，需要极大的勇气才能吃的下去，这道菜就是：“三吱儿”。
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
