中国自古就有“不食河豚,焉知鱼味?食了河豚,百鲜无味。”的说法。被誉为“鱼中极品”的河豚,乃人间至味,从古至今,引得无数食客前仆后继。美中不足的是,河豚体内富集剧毒。但因它实在太美味了,所以即便有毒,还是没能阻止众多食客为其铤而走险。