大雪天，东北热炕头上有这么5道下酒菜非常受欢迎，可以说每个东北人基本都吃过，而且也热爱至极，今天就来给大家介绍一下，看看遇到这样的下酒菜和小火炕，你是不是也会觉得这样的生活特有滋味，迫切的想要来感受一下?
美食一：杀猪菜杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。东北人特别喜欢吃杀猪菜。“杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”的民谚。
东北人说“冻汀”就是非常冷的意思，那么来了黑龙江，就不得不提我们正宗的东北美食。那么今天就向各位介绍一下，东北五大炖！东北第一炖——猪肉炖粉条主料：五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
不来一次黑龙江，你可能难以想象在零下30度的寒冷天气中，黑龙江人却能把生活玩得这么出彩。特殊的气候条件，不仅塑造了我们独有的生活状态，还打造了我们达观的精神气质。食冷、抗冷、玩冷，火热的内心可以融化皑皑积雪，让生活热气腾腾，越活越精彩。
