我国婚丧嫁娶都会办宴席，农村的人一般会请村中的人帮忙，在自家院子里搭棚起灶，城市中的人则会找一家心仪的酒店，包十几桌或几十桌宴席，但随着社会的发展，农村的经济条件越来越好，为了减少麻烦，许多人也会选择在当地的酒店包场或请专业人士到家制作。
在我记忆里，我吃过两次上档次的席面，哪怕五星级酒店的菜式也不及上它。当然我说这话有失偏颇，毕竟儿不嫌母丑。老家的东西再差，外边的东西再好，我依然对老家的东西情有独钟！长大到城里，才知道我小时候吃的席面，在城里人眼里根本不上档次，还被恶搞成“坝坝宴”。
