做法：1、猪肝去白筋切片，冲洗到无明显血水后，放进加了醋的清水里浸泡十多分钟后捞出冲洗干净。姜蒜切末，胡萝卜切片备用3、热锅放油，油烧热后，下腌好的猪肝炒至变色后起锅备用4、余油再次烧热，下姜蒜末爆香，下胡萝卜和木耳翻炒，调入少许盐调味5、待胡萝卜炒至七八分熟后，倒入猪肝，调入少
现在已是初秋时节，胃口也开了，近期小雨特别馋鸭肠，以前是一种遭人嫌弃的食材，如今却成了大众美食。以前逛街的时候总是会买上一大把鸭肠，一串一口，鸭肠都有少许辣味，边走边吃特别舒心，不仅如此，爱吃火锅的朋友也经常会点鸭肠吧，把它们放在红油锅中一烫，一口就塞进嘴里，那个爽脆感，真的太棒了。
相信有很多朋友也是与小编一样喜欢吃鸭肠的吧，鸭肠也是鸭子的内脏，吃起来香脆可口，很是鲜美，受到了人们的喜爱。再加上，近期的猪肉因为各种原因，价格都有些上涨，这个时候吃些鸭肉也是很好的选择啊。爱吃鸭肠的朋友要注意了，鸭肠这样做，鲜嫩可口，美味无比，大人小孩都喜欢吃。
大家有多少人喜欢吃鸭货呢？平时我们在吃鸭货的时候一定会点一个特别神奇的食物，那就是鸭肠，为什么小编觉得他神奇呢？因为他脆脆的口感，而且作为鸭子的内脏竟然还可以吃。小编今天就给大家介绍一下鸭肠怎么做好吃。一、酸辣鸭肠1.
