请客的时候，长辈、客人或地位高的人坐在上座。中国古代建筑群也讲究“坐北朝南”“南”在中国人心目中是权利和地位的象征，受到儒家“孝梯”观念的影响，一般年长者或者有权势的人入上座，其他人只有在上座入坐以后方能入席。
前面我们讲了山东酒桌礼仪的喝酒篇和吃饭篇，如果认真阅读过，应对大多数商务酒局和常规宴席肯定是没问题的。但在应用这些礼仪和规矩之前，我们得清楚宴席上的座位怎么坐才行。严格来说，每一个商务酒局的座次排位都是非常明确的规矩的，不可随意安排。安排座位的主要依据则是主与宾、尊与卑。
现如今，酒桌上谈事成了很多人的共识，即使不会喝酒，有一些酒局也不得不应酬，尤其是一些重要的场合，而在这种场合中不光只是喝酒这么简单，更多的是人情世故。中国作为礼仪之邦，酒桌上的礼节也尤其重要，酒桌上的座次也很有讲究。
