台州，是浙江省地级市。蛋清羊尾是台州临海的特色名点，跟老婆饼差不多，里面没有羊尾，而是豆沙，带着豆沙的香与甜蛋清裹挟着豆沙在锅里油炸变黄，需要现炸现吃，外皮绵密，内馅儿软糯，小时候看师傅们支大锅下蛋清羊尾时，筷子离开油锅的一瞬轻微带起蛋清上扬的弧度那个动作特别有灵魂，下完后凑到近前看锅里像是撅着一排白色的小羊尾巴，特别可爱，现在用工具炸成球是方便了，但还是怀念羊尾的形状。
路过东裕夜市，发现了一家正宗台州小吃店，这家店全天24小时营业，连夜宵都能安排啦!虾仁拌面向来是ZUI受欢迎的美味，光是打底的食材就有好几种，再挑剔的食客来了也只能乖乖投降粉嫩虾肉搭配咸口榨菜，轻盈又不失厚重感，拌匀后的面条泛着诱人的油光，时刻释放出“心动的信号”
