作者:武白丁喜欢酸辣的朋友们,一定听说、甚至品尝过螺蛳粉。它是广西柳州的一款特色小吃。由于具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,不仅受到大陆朋友的喜爱,香港、台湾、澳门甚至欧洲、东南亚地区都有大批螺蛳粉的粉丝。2022年,柳州153家螺蛳粉企业、310个品牌,共计出口6300多万元。