在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说在"丝路古城"敦煌，驴肉乃是人间美味。在敦煌，远远地，你就能够看到餐馆门前挥舞着双臂的拉面师傅，只见他像一个神奇的魔术师一般，将一块四五斤重的面团握在手里，时而将面团拉成长长的条状，时而又拧成一股股的麻花，如此反反复复，最后
