卤东西的做法

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过年不用出去买卤肉，教你6种卤肉的核心做法，香料和盐用量全有
快过年了，卤味小吃绝对是年夜饭餐桌上必不可少的一道美食，今天就给大家分享几款流行的卤味做法 : 现捞辣卤、猪肉、牛肉、鸡肉、猪蹄、肥肠全有。
媳妇儿的御厨
23评论
2022-12-28
过年别买卤肉，教你30年老配方，红亮酥烂，卤啥都好吃，做法简单
年夜饭，少不了几盘下酒菜，卤肉是比较受欢迎的，软烂咸香，入口即化，是老少皆宜的美食。不过到了腊月二十几，卤肉肯定会涨价的，无论是卤猪耳还是卤牛肉，都比之前贵10元左右。
大嘴厨师
157评论
2022-01-13
家庭版卤肉，这方法不管卤啥都好吃
今天给大家推荐一款家常版的卤筒骨，成品看着就有一种独特的柔和质感，吃起来更是无比的弹牙。制作配料:筒骨2根料包1个八角3个大葱1段香叶4片生抽5勺老抽5勺冰糖1把盐2勺。
美食达人计划
38评论
2022-09-19
正宗的“万能卤水”，卤天卤地卤八戒，家常商业都可以，卤啥都香
今天咱就说一下卤汁咋熬制，这个配方，商用、家用都可以，熬好了，卤天卤地卤八戒，卤啥都香。最常用的五香中，带点微麻微辣的卤汤做法，需要用到的香料有:红花椒25克、小茴香10克、陈皮8克、香叶4克、八角10克、荜拨8克主要是为了增加辛辣味。
第一美食
283评论
2021-12-14
过年了，教你“万用卤水”，配方比例全拿走，卤啥都香，建议收藏
过年了，自己做一些卤肉、卤菜，招待亲朋好友，好吃又省钱。卤水有2个作用，一个是给食材上色，另一个是让食材入味，都需要哪些香料和调料呢?
大嘴厨师
27评论
2022-02-05
夏天没胃口，分享4道“懒人”卤菜，好吃开胃，咸香入味还解馋
夏天的厨房，不只是油烟还有烤人的灶火。本来夏天炎热就没有胃口，更何况在炎热的厨房中吸完油烟后，更是吃不下饭了。
第一美食
79评论
2022-05-15

问答

卤菜做法？
头条问答
2020-06-06

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