小编认为生活在沿海的地区的百姓，口福往往要比内地的人好上许多倍，不仅可以品尝到各式各样的海鲜，而且和它们衍生出来的各种丸子，比如：墨鱼丸、鱼丸等等，它们不仅具有鲜美嫩滑Q弹的口感，而且富含极高的营养价值，这是其它类型的丸子所不能比拟的。
偶然间得到墨鱼丸子的秘方，自己动手做了五斤，感觉非常Q弹爽口，鱼香四溢而不腥，再此公布出来给网民朋友们，在家里也能自己做丸子，保证了食材的新鲜和质量，全家人吃得开心吃得放心。首先就是墨鱼买回来洗干净了，一些影响口感的部位通通不要。然后切一下下就好，重点是捶打，打打打打打打打。
墨鱼丸墨鱼丸墨鱼丸具体做法如下：1、将墨鱼清洗干净，去掉边上的小脆骨，撕掉表面的皮，再将表面黑色的杂质去掉备用；2、 将墨鱼肉切成条后再切成粒，再剁成泥备用；3、 将香菜去掉叶子，留梗，切碎备用；4、 在6份墨鱼中加入1份香菜梗，搅拌均匀后摔打至上劲，团成丸子备用；5、 锅中放入
