现实中一般上手牌筒条万三门都有时,所谓打定张,也就是出牌的第一张代表不要的那一门;如果上手只有两门牌时,一般应口报缺的那门,但也可不报,在两门中直接打一张做为定张,代表自己不要的牌,打后不能收回,直到打缺!
成都麻将最主要的特点就是定缺,所谓定缺就是起牌以后,根据手里拿的牌,按照筒条万三方牌来做比较,将最不好的一方牌打掉,一旦打掉以后的一方牌,无论是这一方牌是好还是差都必须一直打到完全缺,直到完全打缺为止,否则就会包牌。