如果是价位相差比较大,贵的品质一般会好一些,但是如果遇到几款价位接近的面包粉,我们又该如何挑选呢?其余产品均含有添加剂,其中百乐麦特别标注为营养强化小麦粉,所以添加剂加的比较多,除正常面粉里面用到的α-淀粉酶、脂肪酶、木聚糖酶、维生素C、葡糖氧化酶、硬脂酰乳酸钙以外,还加了碳酸钙