核桃被老百姓誉为“长寿果”,传言有健脑、降胆固醇、益寿等作用。但同时,核桃的保健效果也遭到很多质疑,认为被过分夸大了。核桃对健康是好是坏?怎么吃才能发挥出来?今天,小九跟大家好好科普一下。一、哈佛研究:吃核桃,延寿!
核桃又名胡桃,是胡桃科植物,与榛子、杏仁、腰果并称为“世界四大干果”。其中,核桃位居四大坚果之首,具有非常高的营养价值,可以强健大脑,也被誉为“长寿果”。很多人认为,核桃只有核桃仁有营养价值,其实核桃全身都是宝,连外壳都是,这些您知道吗?