自称无鱼不欢的异族见到鲟鱼鱼头束手无策了,整个鱼头像是密闭,实实虚虚,左左右右翻动无数遍,打不开鱼嘴找不到鱼鳃 , 入锅前洗净的它黑色粘液,担心整个煮不易熟,用刀从鱼头背面将它切开,厚厚的皮下层,中间是一个大三角软骨。
前些天,安徽芜湖一男子正准备起锅吃中华鲟时,被抓了!不过,由于网友们对“是否中华鲟”的鉴定结果存在巨大争议,事情目前还没有最终定论。但这个事情,再度给我们敲响了警钟!每年都有人因为捕食、杀害野生中华鲟而被判刑,根据公开的报道,最近3年就至少发生了5起杀害、食用中华鲟的案件!