糖蒜味道虽好,但在腌制时却需要一定的小技巧,很多人腌糖蒜只知道加糖加醋,腌好的糖蒜不仅口感不够脆爽,而且还辣心,这样味道就会大打折扣,给大家分享一个糖蒜的正宗做法,这是我家里70岁奶奶用了多年的好方法,她几乎每年都要腌一大罐,吃不完也会分给左邻右舍,糖蒜的味道很好,酸甜酥脆,喜欢吃糖蒜的朋友不妨了解一下这个配方。