要说在孤单的夜晚哪种美食最能带给我温暖,关东煮一定是我的首选,一杯满满的热汤加上一串串搭配好的配菜,吃一口菜喝一口汤,那滋味,啧啧啧。而在那偌大的锅中,放着的满满各样食材犹如有生命般旋转跳跃,面筋和豆腐类的素食吸收着浓郁汤汁,竟有了一丝别样的感觉,让人觉得甚是温暖。
对此,网友们众说纷纭,答案大致分为两类,一类说关东煮源于日本,一类说关东煮是中国东北的绝活。该铺工作人员说:"一种食物的发展历程是经过多次的改良才传承下来的,不能狭隘的说关东煮起源是哪里,各地都有各地的特色。东北关东煮味道浓厚,有辣味,符合中国人的饮食观。而日本关东煮爱用酱油勾兑