起锅烧油5成热倒入鸡胸肉丁翻炒，可加适量生抽提鲜，炒到七成熟时加胡萝卜和玉米粒炒一分钟，再把其他菜丁倒入锅中翻炒，完全熟时加开水，全成中火，待锅中沸时把咖喱里块放入锅中，调到小火至咖喱块化开，再调到中火沸半分钟即可。
