宫保鸡丁成品图主料：鸡胸脯肉100克辅料：花生70克，淀粉12克，料酒20毫升，水15毫升，葱2段，干辣椒8个，花椒14克，生姜2块，老抽1勺，生抽2勺，白糖2勺，米醋18毫升做法：1.葱切段，姜切片，辣椒切成小段（去除辣椒籽）。2.
宫保系列中大名鼎鼎的老大--【宫保鸡丁】来喽~做法：1.鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁；2.鸡丁用1汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐、1茶匙淀粉，腌渍十分钟入味，葱切段；3.锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白，放入干辣椒、葱和1茶匙花椒粉，炒出香味；4.
我发现大家还是挺喜欢家常菜这一类的，每次分享完，评论区就催着我出下一集。其实很多炒菜都是一通百通的，像是今天这个宫保虾滑，只要你学会了，那宫保鸡丁、宫保豆腐都不在话下！我自己做辅食的经验，宫保菜系是最受孩子欢迎的。
