本期导读:排名最高的十二道年夜饭菜单,这才是东北的年夜饭,丰盛年味十足。除夕的年夜饭是农历春节的重头戏,在外工作的人,千里迢迢回到家,就为了能和家人们吃上一顿年夜饭,家人团聚,合家团圆,一家大小共叙天伦,其乐融融。
中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子中间,遇冷凝华的水蒸气令陈秀坤的眉毛上结满霜花,五六位赶来帮忙的乡邻正将刚宰杀的年猪分类。
北国风光,万里雪飘,在中国的东北黑龙江省会城市“哈尔滨”被誉为东方“莫斯科”这里因为冬季漫长天气寒冷,又与邻国俄罗斯接壤,因此形成了自己特有的地域文化,比如:哈尔滨的100多座俄式建筑大教堂,再比如:这里冬季人们穿着的貂皮大衣,戴的貂皮帽子,都带有着浓郁的东北与俄式风土气息。
排骨炖土豆一、排骨炖土豆:用料:排骨1条、土豆1个、葱10克、姜10克、蒜10克、冰糖20克、八角1个、桂皮5克、香叶2片、干红辣椒2条、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、鸡精适量、盐适量、水适量、食用油适量做法:1、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮洗净切成小块放入清