大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!过年,谁不想整几道硬菜撑撑门面。既然是硬菜,就不能普通了、不能常见了,就得有新意、有寓意、有型有味道。今天,就给大家分享现如今并不常见的一道老式扣肉,红艳艳的猪皮下面暗藏玄机,上桌就惊艳。