大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！海鲜味道鲜美，营养丰富，具有高蛋白低脂肪的特点，特别是海鲜中的大虾，一直都是非常受大家欢迎的食材之一。我家每个星期都要吃上1-2次，给孩子补充营养。
这道菜是张张平时也会做的，大人小孩都很喜欢吃，鲜咸的炸虾搭配酥脆的土豆条，都让人流口水了！5、锅中热油，油在5-6成热时，一个一个把虾放入锅中，防止黏到一起，先炸熟，之后升高油温至8成热，复炸一遍，让虾更加酥脆。
肉食+椒盐，绝对香爆的组合！各种肉类煎炸至外皮很酥脆，里面的肉咬起来是嫩嫩的，沾着咸辣的椒盐，超级下饭，一点都不腻。秒杀吃货，吃一口满嘴香。一、椒盐带鱼食材带鱼600g、蒜4瓣、生抽1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量、椒盐适量、姜少许、葱少许、橄榄油少许。
食材：鲜虾250g、土豆1个、小尖椒2个、大蒜、姜、香葱、干辣椒、食盐、白胡椒粉、椒盐适量步骤：1.虾去头去虾线处理干净；2.去头去虾线的鲜虾放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌制20分钟；3.干辣椒切小段、姜切丝、小青尖椒切小圈、香葱和大蒜分别切末；4.土豆去皮先切成大片
