这两天天气特别冷，天天下雨，我家孩子说他想吃火锅，其实这个季节吃火锅除了在外面饭店吃，在家里面自己做火锅还是比较少的，没有办法，为了孩子必须得做，这是我最近研究了一道新菜，葱香鱼火锅，相信大家都没有吃过吧，味道独特，而且鱼肉鲜香，下面我会把详细的做法教给大家。
豆腐鱼火锅原料:鱼1000克,冻豆腐750克,菠菜100克,粉丝50克油条100克,肉清汤1500克,精盐20克,味精5克,胡椒粉3克葱段25克,姜块25克,料酒50克,辣椒40克,香油40克,酱油40克,韭菜花40克,蒜泥40克,腐乳汁40克。
我家小朋友最爱吃火锅了，暑假的时候就天天念叨，这不，秋天气温稍微降低就迫不及待地又开始嚷嚷了，刚好周末有朋友来串门，于是一大早就买回来各种食材，一顿热热闹闹的火锅吧。朋友是外地的，每次来湖南都要长一脸的包回去，说是真受不了湖南的辣椒，这次请朋友到家里来吃火锅，就是为了吃个健康。
