2、湘式夫妻肺片夫妻肺片是川菜的一道名菜,很受大众欢迎,所以我们大厨打起了夫妻肺片的主意,进行了系列改良,这道湘式夫妻肺片虽然不是那么正宗,但是客人好评度很高,现在给大家分享一下加工流程:步骤1,加工原料:锅内倒入清水5千克烧开,放入处理干净的牛心、牛舌、牛头肉各1.5千克,牛肚
以前我们经常在小区附近一家老店喝羊汤,后来搬家了,就很久没有喝过那么好喝的羊杂汤了,甚至有一次,我亲眼看见,卖羊汤的店主拿这一包什么粉状的东西往锅里一倒,清汤立马变浓汤,而且是很白很白的浓汤,那次之后,我的心灵受伤了,再也没去喝外面的羊汤。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天我们做一锅麻辣羊杂,红润油亮的菜色,是冬天驱寒的底气,辣椒花椒之间的羊杂,是畅快淋漓的味觉享受,羊肚、羊脸、羊肝、羊肺组合的麻辣羊杂简单速成,只要注意羊杂和辣椒的处理,就能做出不腥不膻完美的重口味菜。1.
这食材真好,羊头、心肝和肠肺都有,含有多种营养,增强抵抗力,并且比羊肉便宜,这些食材在我家比羊肉都受欢迎,以前我爱做羊杂汤,这次我放了个萝卜来入菜,增食欲,如我所想,一上桌备受家人喜爱,半锅上桌,汤菜全光,老公更是吃完一抹嘴:过年的时候买少了,下次得多备点!