在史前时代的几百万年中，有两大转变为此后的全部历史奠定了坚实的基础：其一是灵长类逐渐转变为人类，即具有思维的真正人类；其二是人类的先祖从坐享大自然恩赐的食物采集者转变为日益摆脱大自然束缚、掌握自己命运的食物生产者。那么今天，我们就来讲讲人类作为食物的采集者是如何生存的。
人类也曾是食腐动物即使强如人类，在演化过程中也曾经历过黑暗时刻，在人类远古祖先刚刚吃上肉的时候，吃得很可能不是新鲜的肉质，而是其他食肉动物吃剩的残渣，也就是说人类曾经可能是一个机会主义者，也就是食腐动物。其实，人类会成为食腐动物一点儿也不意外，因为人类的身体条件实在是太差了。
无论是下水路还是走陆路，在古时，出门前和出门后都有必须遵守的规则。首先，挑选吉日出发，秦朝的《日书》甲种和《日书》乙种就是最早关于出行禁忌的简书；紧接着就要设宴祭祀，对象是各类路神和水神，如唐代《北户录》中的船神“孟公孟姥”。
