冬天包饺子，注意面粉和水的比例，调饺子馅时牢记“1放2不放”，包出来的饺子才能好吃！饺子是医圣张仲景发明的，因为在冬天，他看到许多老百姓被冻伤了耳朵，所以教老百姓把药材包进面皮中，吃后治好了冻伤的耳朵，因此饺子又名“娇耳”，有吃饺子不会冻耳朵的说法。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。“舒服不如躺着，好吃不如饺子”今天我就把我的最爱饺子，好好说道说道，都是日常生活的小经验，分享给大家，欢迎评论区留言交流。
