学会控管冰箱，在选购食材时，必须确认其新鲜度，冰箱不是万能，即便可以通过简易的工序，让冷藏食材使用期限增长，仍建议大家选购上，以1周内可用完的食材分量为主，分装后也要留意蔬菜约3～4天内、生鲜类1周内使用完毕较佳。
