疫情期间,要怎么吃才科学合理?国家卫健委日前发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,帮助大家合理搭配膳食,改善营养状况、增强抵抗力。1. 食物多样,谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。2.
等在内的减少食物供应,限制热量摄入,可以减少氧自由基生成,抑制炎症,提高抗应激能力;可以通过减轻体重,改善胰岛素抵抗,逆转糖尿病前期;可以改善血脂异常、高血压等;还有一项研究表明,限制老年人的热量摄入,能有效改善语言记忆等认知功能。