本次市场监管部门将全面检查许可资质、证照公示、制度管理、人员健康，环境卫生、食材购进、过程控制、设备维护、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节控制点，重点检查是否存在使用过期原材料、食品及原料贮存不符合标准要求、篡改食品标签等违法行为。
新京报快讯 据贵州省互联网信息办公室官方微博7月17日消息，针对“3·15晚会”曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为，为及时发现并消除食品安全风险隐患，贵州省市场监管局于7月16日晚连夜安排部署全省各级市场监管部门开展以“汉堡王”为重点的快餐店食品安全全覆盖监督检查。
据悉，此次全面检查企业的许可资质、证照公示、制度管理、人员健康，以及环境卫生、食材购进、过程控制、设备维护、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节控制点，重点检查是否存在使用过期原材料、食品及原料贮存不符合标准要求、篡改食品标签等违法行为。
