2:筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打,用铲子搅拌,和成面团,刚开始也许有些粘手,慢慢就会很光滑了。3:放置十分钟后,用擀面杖擀平,用刀切成高约1厘米,宽2厘米,长4厘米的小长条,记得别太薄了,上面刷上一层蛋液,撒芝麻。