私房菠萝咕噜肉自己第一次鼓捣做~肉炸的火候还是不够~不过口味超好，尤其菠萝在里面，清香四溢老公灰常喜欢~最后的番茄酱汁还是他调的（我们家的调汁高手~）虽然没有按照传统做法去做，但是我这虽然称不上是创新的做法还是不错的。
现在是菠萝上市的季节，不管是当水果还是入菜都非常合适，酸酸甜甜酥脆可口 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 全精肉250g 菠萝半个 青椒半个 红椒半个 生粉（淀粉）30g 中筋面粉30g 盐2g 料酒1勺（8克左右） 生抽（糖醋汁）2勺 料酒（糖醋汁）2
By菜菜美食日记用料梅花肉/猪颈肉200g菠萝1个彩椒各半个蛋黄1个盐1/2小勺细砂糖1/4小勺黑胡椒粉少许生抽1小勺淀粉50g面粉50g番茄酱2大勺冰糖/白糖2大勺柠檬1个水淀粉3大勺食用油做法步骤1、菠萝在1/4位置切开，在切面上划出长方形挖出菠萝肉，切块备用2、清水中加入少
