过年老爸总会腌制些肉类鱼肉肯定都是少不了的，家里挂挂的都是肉和腊肠看着蛮壮观的，临走的时候，老爸给我拿了一大块让我回家烧着吃，这腌锅的牛肉放在米饭锅里蒸着吃特别香特别是牛肚绷的肥肉，今天我用刀割了块腌牛肉下来，准备配着花菜炒着吃。花菜营养丰富，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。
今天我用的牛排，解冻以后，切成细的条状，待用第二步：有机花菜小半个，切成小块的细长条状，洗干净第三步：锅中放水，水里加一勺盐，几滴食用油，把花菜焯一下水，让变成翡翠的绿色就可以捞出了第四步：锅中少许的油，放入葱花和蒜片爆一下锅，然后下入切好的牛肉条，炒至变色以后，倒入耗油和胡椒酱
