蘑菇切丝刀法

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练习刀工切丝
美食雕刻教学阿成
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2020-03-04
杏鲍菇最好吃的做法，这样切，鲜美嫩滑不塞牙，营养又好吃
发动机加油站
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2019-08-22
一学就会的香菇花刀，提升料理颜值
香菇油菜、香菇鸡汤、热汤面.....如何让着些家常菜有新意？教你一个小捷径，就是给其中的香菇切花刀。简单的几刀就可以切出一朵六角花，不但使香菇更加入味还一下拉高了料理的颜值。
下厨房
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2015-12-09
巧切香菇花，香菇这么切真的太好看了，吃火锅时露一小手
鲁迅先生曾经说过，香菇如果不切成花状下火锅，那决定不是好香菇。没想到啊，大文豪，一代革命者鲁迅先生也对于吃东西有着这番讲究，实在是敬佩。
王大厨的美食日记
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2018-06-27
杏鲍菇换一种切法，每一口都多汁入味！
▼RECIPE香锅素鲍材料杏鲍菇250g/芹菜100g/洋葱半个香菜50g/姜蒜适量/干辣椒适量调料生抽2瓷勺/耗油1瓷勺/老抽少许白糖半瓷勺/孜然粉1小撮▼1.处理食材：将芹菜洗净，摘去老叶，切成段；香菜洗净切碎；洋葱去皮切段；蒜去皮去根部切片，姜切片，干辣椒切段。
花吃姐姐
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2018-07-10

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