夏季正是阳气上升之际,这个时候,养生的关键在于让阳气更加合理、茁壮地生长。在饮食上应多吃五谷杂粮,能温阳滋补,助养肝气。对此,北京军区总医院高级营养专家于仁文教授认为:夏季养生,多吃点小麦胚芽。小麦胚芽是小麦营养价值最高的一部分。