据一位苏州阳澄湖蟹农介绍,今年7至8月,长江流域持续高温,苏州市阳澄湖地区35摄氏度以上高温天气长达40多天,而此时正好是大闸蟹第3-4次脱壳的重要阶段,这直接影响了进入成长关键时期的阳澄湖大闸蟹,大闸蟹生长速度减缓,甚至有些蟹塘由于缺氧造成大闸蟹大面积死亡。
近日,记者联系多家石家庄阳澄湖大闸蟹专卖店了解到,受前段时间持续高温影响,今年阳澄湖大闸蟹最后一次蜕壳时间有所推迟,再加上今年中秋节比较早,双重因素使得阳澄湖大闸蟹在这个中秋将有可能与市民“擦肩而过”。