正宗灌汤包的做法及秘密配方

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老厨师透漏灌汤包秘诀，在家就能做正宗灌汤包，保证个个皮薄汁满
如果心急还会不小心烫到嘴巴，所以大家吃灌汤包时要先咬一小口，轻轻的吸掉汤汁，然后再吃包子，有的店里甚至会为客人准备好吸管方便吸食汤汁，所以灌汤包的秘诀就在于汤汁。
小文哥吃吃吃
17评论
2019-03-05
灌汤包怎么做好吃灌汤包的做法配方大公开
灌汤包和小笼包非常的相似，不过灌汤包的汁液更多，吃起来更加有味道。主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。
趣味百晓僧
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2017-12-11
灌汤包好吃的秘诀在这里，“秘方”和详细的做法教给你，快收藏！
【牛筋汤】：牛筋500克、大葱白1根、生姜1小块、香叶3片、花椒1克、小茴香1克、大料1个、盐6克。
天降美食于人
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2019-04-12
吃了20多年灌汤包，才知道最正宗的做法，难怪之前做的皮破不香
猪肉300克、葱姜料水适量、精盐5克、白糖8克、鸡精4克、酱油12克、胡椒粉1勺、花椒油适量、猪皮冻200克、猪油1勺、中筋面粉300克、温水160克烹饪步骤：1.面包桶中放温水2.加中筋面粉3.选择程序开始揉面4.成团即可，大概5-6分钟。
美食杰官方
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2019-07-16
灌汤包配方
馅料配比，新鲜五花肉三肥七瘦500克，猪皮冻500克切丁，葱茸70克，盐5克，味精三克，鸡精三克，搅拌均匀即可。
城旭888
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2022-08-18
百年灌汤包的正宗做法，不发面、不熬猪皮冻，再也不用去外面买
百年灌汤包的正宗做法，不发面、不熬猪皮冻，再也不用去外面买很多人酷爱灌汤包，对灌汤包兼职毫无抵抗力。
满记私房菜
31评论
2019-01-20

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