导读:皮蛋被外国人嫌弃,称它“恶魔之卵”,市长直播带货16万单秒光炎热的夏季到了,很多人最爱吃的就是各种凉拌菜了。而在夏季最受我国人民喜爱的凉拌菜之一就是皮蛋了,这是我国民间很普通的一种美味食材了。尤其是在夏季的时候,更是很受欢迎,不仅可以做凉拌菜,而且还能用来煮粥。