相信很多年纪偏大的朋友，脑海里都有这样的回忆:每天傍晚，父母早早地将碳炉子搬出来，然后熟练地从煤堆里夹出一块碳，等到碳完全烧红后，将水壶放到碳炉上烧水。但是，随着时代的发展，人们喝上热水也变得越来越方便，家家户户都有了电水壶烧热水。
小九发现家族群里有亲戚说，他从来不用电水壶，因为担心不锈钢不安全，会出现锰中毒。此话一出，立刻引起了群内不小的骚动。作为健康科普小编的我再也按捺不住了，今天就好好讲讲"电热水壶"烧的水，是不是会金属超标？长期喝，有没有健康隐患？一、长期用热水壶烧水，会析出金属，能致癌吗？
在如今的生活当中，人们烧水往往都会使用电热水壶，并且电热水壶现在也特别普遍了，基本上每个家庭都可以使用得起，因此一时之间电热水壶，特别深受大众的喜欢。但是没想到，在这种情况下却也有很多关于电热水壶的传言，不知道是否是真的。
