当我们学会一些小技巧以后，就会发现做饭可以很简单，省时省事又美味。1.关注调味料是否含盐 生抽、老抽、大多数酱料里面都含有盐，做菜放了这些就要减少盐的量。肉类预处理腌制时放了生抽这些就不需要在额外加盐。每天盐不过5g，体积差不多相当于一瓣蒜，一下子做不到可以逐渐递减。
事先声明，我虽然会做些菜，但动手能力真的是奇差无比，因此我接下来分享的菜请参看题目，没有美观这一条哈，只能是勉强能看，但味道可以，并能够满足简单快速健康营养。比起外卖，自己炒菜的干净度和安全性都更好些，只是自己动手比较麻烦。
天冷嫌做菜麻烦，教你4道快手菜，15分钟就能出锅，简单又快捷，还不伤手，太实用了!像这种天气，最讨厌的就是做饭炒菜，因为只要做饭炒菜，都需要碰冷水，而冷水碰得多，手就变得很粗糙，严重时还会解开，那简直痛得要命。
