陈枝记的不锈钢菜刀
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中式厨刀,香港陈枝记菜刀,是菜?是菜?
武功再高,也怕菜刀,但,工欲善其事必先利其器,而,刀是什么样的刀?于是在某宝找代购购入陈枝记3号钢柄不锈钢菜刀,虽说陈枝记的木柄、碳钢才是灵魂,但别忘了,作为家用,不生锈好清洁才是王道。
马嘟哒
3评论
2021-07-23
200元内,什么厨刀值得买?我推荐这4款国产厨刀
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发现厨房
130评论
2019-08-24
香港陈枝记菜刀:你行你上,野生手工锻打菜刀:白切鸡,你太美
上回说到中式厨刀香港陈枝记3号不锈钢菜刀刀刃软,易卷刃,不适合用来斩切鸡鸭,更别说猪筒骨、腿骨了,当然,在“南方”,这些都可以交给热心的摊主…
马嘟哒
2评论
2021-07-28
邓家刀9铬桑刀SD-01/SD-02介绍
桑刀的起源,是说浙江海宁的周顺兴在原有菜刀上改进的一种新刀型,又薄又锋利,切桑叶如发丝一样细,因为幼蚕很小很难抓住较大的桑叶,这种细丝喂幼蚕就刚刚好,后来称这种刀为桑刀。
锻刀
17评论
2021-12-29
中式厨刀、西式厨刀、日式厨刀知识大全(附选购指南)
本文将给大家介绍中式厨刀、西式厨刀。过去,中国餐饮界一直流传着“中餐厨房一把刀”的说法,就是说中餐厨师干什么都是一把刀。
聪厨俱乐部
74评论
2017-12-23
陈枝记和山田工业谁更强?炒锅界的中日王者大对决
本来想买一个中间有红点的那个款,上网一查,说有的人用了一段时间,那个红点就没了,大概率是变成调料被吃了吧,这个有点怕怕的,放弃!
闲逛的嘉鸿哥
572评论
2020-02-20
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