水在身体的驻留主要由糖和钠的储备量决定的，也就是说，你减肥期间，可以利用糖和钠的低储备，大量流失水分而降低体重，糖就是主食类，钠就是盐类，一克糖可以储存3克水，一克钠可以储存80克水，尤其是钠，是食用盐的主要构成，所以只要你开始清淡饮食，或者节食3天根本不摄入钠，以我们日常饮食习惯来看，3天节食就可以让身体少摄入的钠和流失的钠，总计达到30克，糖原储备流失高达500克，而30克钠储水2400克，500克糖储水1500克，总计3900克，大概8斤水，加上三天不吃饭可以消耗1-2斤脂肪，妥妥三天减10斤。
