长白菜在北方冬天是必不可少的美食,很多人知道长白菜用来炒、炖、腌酸菜,但不知道长白菜还能做梅干菜。今天我把制作方法分享给大家,这种做法没有地域限制,南北方的朋友都可以做,喜欢吃梅干菜的朋友值得试试,制作方法简单,做好的梅干菜做包子馅和扣肉非常美味。
梅干菜扣肉是生活中常见的一道菜,流行于浙江、江西一带,它口感咸鲜,外酥里嫩,肥而不腻,非常受到人们的欢迎,家里人特别喜欢吃肉,每到临近春节的时候,我总要蒸上几十碗,来招待客人,家人们吃得特别满足,美味可口,爽口而不腻人,爽滑劲道,想要蒸好梅干菜扣肉?