凡是胃不好的人,医生都会建议要保持清淡饮食,避免吃辛辣刺激性食物,而辣椒就作为辛辣刺激性食物的代表,自然也受到了老胃病患者的排斥。有了胃病或者其他慢性疾病的人,是确实不适合吃辣椒的,这一点毋庸置疑。然而,辣椒不能被魔化。
你知道每天外卖被点得最多的食物是什么吗?《十大城市日间畅销外卖品类指数排行榜》显示,麻辣烫占据北京、上海、广州等7座城市的榜首。现在的年轻人似乎更喜欢辣的口味,似乎只有重口味才能唤醒味蕾,其实以前经济不发达的时候,老一辈也习惯吃咸鱼等腌制食物,口味都很重。
小青是辣椒爱好者,几乎顿顿无辣不欢,妈妈提醒她不要吃那么辣,当心得胃病,小青却不以为然:“吃了这么久了,我胃还是好好的啊,之前不知道在哪里看到说吃辣可以提高免疫力,还能防癌,你们老一辈的观念得改改了!”