蒜、葱、红椒切成末；将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底；金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；再铺上虾仁；放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火；同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油；撒上红椒末和葱末；另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油；将烧好的蒜油淋上即可。
今天就用粉丝和金针菇做一道鲜美的蒸虾，其实虾蒸好是清甜的味道还很不错，加上金针菇更能激发虾的清甜味，金针菇促进食欲，而且开胃，夏天天热多吃菌菇类食物也是很好的，搭配爆香的蒜蓉更是开胃爽口不油腻，蒸好的粉丝很入味，今天就分享给大家虾蒸粉丝非常好吃做法简单快手。
