左宗棠鸡也称为左公鸡，是一道特色湘菜，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。新鲜鸡腿3个、蒜瓣3个、生姜1小块、干辣椒6个、鸡蛋2个、白糖1袋、食盐1袋、淀粉1袋、食用油1瓶、白醋1瓶、生抽1瓶、料酒1瓶、生抽1瓶、辣椒油1瓶。
