周末全家人都在家， 陪着小侄女玩的时候小侄女歪着头问我要给她做啥好吃的？ 我问她想吃什么， 她说想吃鸡， 刚巧冰箱中里面有个三黄鸡， 那就准备做鸡了。但是天这么热， 只想远离烟火，来个简单的， 就做烤鸡吧，只需花费腌制的时间，操作非常简便，自己还是可以躲在一边乘凉。
腌料：蒜瓣捣成泥，酱油4勺，料酒2勺，蚝油，辣椒粉，番茄酱，白糖。整鸡扩开背步，洗净内脏，控去水分。加入适量你喜欢的菜，洗净切小丁，备用，加土豆，洋葱，胡萝卜，西兰花。把鸡放入保鲜袋，再倒入混合好的酱料，排去袋子里多余的空气，放入冰箱，制3小时以上，最好是一晚上。
