导语:立秋后，吃鸡吃鸭不如多吃这菜，鲜美滋补不长肉，孩子要多吃。刚立秋不久，天气依旧炎热，但是相比夏天，食欲明显大增，由夏天的吃不下肉到现在开始馋肉，这可是长肉的前兆，毕竟秋冬季是最容易长膘了，这时可以多吃一些滋补不长肉的美食，解馋又过瘾。
小时候在农村长大，对于七八十年代初的人来说记忆最深的，莫过于填饱肚子，那时候的农村，基本都是自给自足的，粮食一般都不够吃，很多时候都是靠副食来补贴，一年到头，最不缺少的就是红薯，有的人会吃得厌烦，以至于几十年后都不喜欢吃，但有些人反而因此会着迷，比如我，从小到大，只要是用红薯，不管是零食小吃还是下饭菜，反正是怎么做都爱!
